天台县构建“大健康”特色食品实验室

中国食品安全报讯（刘飘飘 记者王正心）为深入贯彻落实“浙里食安”食品安全技术支撑体系试点项目建设，浙江省台州市天台县市场监管局紧紧围绕“支撑食安监管、回应群众企盼、服务产业发展、提升支撑能力”试点项目建设总体要求，厚植本土品牌“三棵仙草”，加大服务产业的赋分值，打造“大健康”特色食品实验室。

练实功，在能力提升上下狠功夫。县食品检测中心紧盯检测资质、科研创新、技术服务三方面能力提升。2023年通过资质评审认证参数138类900项，较2017年认证参数提升89类622项。提升科研创新能力，发挥检测机构技术支撑作用，主持科研课题2项，获省市场监管局科技计划项目立项，参与市食药院科研课题1项，项目涉及乌药与黄精的研究。

亮实招，在服务产业上提质扩面。围绕地方特色产业和重点企业，打造一批帮扶破解生产技术、检验技术等难题的示范成果。以共享实验室为基，加强设备、技术、人员全方位资源共享，联合开展检验检测以及新产品研发。着力技术帮扶，为企业人员开展技术培训，破解技术难题，指导产品出产检验。厚植“三颗仙草”，深入调研、主动作为，开展产学研合作，做到“乌药、黄精、铁皮石斛”的农药残留、重金属、功效性成分检测能力全覆盖，做好产业质量提升。

出实绩，在技术支撑上做深做实。以建设食品安全技术支撑体系试点为目标，建立长效服务机制，深化“增值化”服务。以抽检不合格企业为重点，向外延伸，主动查找、分析原因，从根本上解决问题。以科研成果为脉络，将课题进行成果转化，形成团体标准与专利。目前，《乌药叶质量标准》已形成，拟建立相关地方标准1个，相关生产工艺专利1项，联合企业开发新产品2个。