张家口经开区严打销售假劣肉制品违法行为

2026-04-14 13:54来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（王建林记者石巍）为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，严厉打击销售假劣肉制品违法违规行为，近日，张家口市经开区市场监管局联合张家口市公安局经济开发区分局、区农业农村局组成联合执法组，对登峰农贸批发市场开展假劣肉制品专项治理检查行动，形成监管合力，严守食品安全底线。

在行动中，该区联合执法组聚焦肉制品经营关键环节，对市场内肉类批发经营户进行全面排查。执法人员重点核查经营主体资质是否齐全，严格检查索证索票、进货查验、台账登记等食品安全管理制度落实情况，仔细核对肉品检疫检验合格证明、供货方资质等相关凭证，严查肉品来源不明、票据不全、台账记录不规范等突出问题，督促经营户严格履行食品安全主体责任，严把进货关口。同时，执法人员现场对在售猪肉、牛羊肉等重点品种开展瘦肉精快速检测，全程规范操作，确保检测过程公开透明。对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改意见，责令限期整改到位，切实消除食品安全风险隐患。近期，张家口市经开区多部门将持续保持高压监管态势，建立健全联动执法长效机制，加大农贸市场及重点食品经营场所巡查频次和抽检力度，严厉打击各类食品违法违规行为。