重庆綦江区三举措助推食品产业发展

2026-05-27 11:20来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（王白梅）为推动辖区食品产业提质升级，重庆綦江区市场监管局以党建领航、法治赋能、AI增智三策并举，构建服务、规范、智治一体化体系，助推食品产业高质量发展。

党建领航，实施“沉浸式”惠企服务。组建由45名党员为骨干的志愿服务总队，下设4支分队，构建“1+4”服务矩阵。针对投诉集中、抽检不合格的食品生产企业，开展“一对一”专项体检，深入生产一线，协助攻克原料验收、科学抽样、工艺流程等关键难题35个。

法治赋能，开展“靶向式”合规指导。聚焦标签标识、生产规范等高风险领域，开展4期专题培训，实现辖区192家食品生产企业及小作坊全覆盖。培训细化解读食品安全法律法规及标准规范，手把手指导企业规范生产经营行为。同步发挥标杆引领作用，指导11家标杆企业率先完成100余款产品标签规范化改版，以点带面推动全行业合规升级。

AI增智，构建“立体式”智治体系。压实企业主体责任，督促78家食品生产企业建立并实施食品安全风险隐患内部报告奖励机制，充分激活内部员工“吹哨人”活力。深化政企协同，共建“阳光工厂”。目前，已有23家企业安装AI智能监控设备，46家企业安装温湿度物联感知设备。逐步构建“企业自主防控、部门精准监管、社会共同监督”的食品安全治理新格局，以数字化、智能化赋能食品产业高质量发展。