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上海完成首次食品安全管理师认定评价工作

2026-05-27 11:20来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(黄禹松 记者黄官国)为深入贯彻落实新修订的《上海市食品安全条例》关于“鼓励食品生产经营者的食品安全管理人员取得相关职业技能等级证书”的规定,推动食品行业从业人员持证上岗与专业化发展,经上海市人力资源和社会保障局批准同意,由上海市食品安全工作联合会(以下简称“市食安联”)组织的食品安全管理师首次正式职业技能等级认定考试,近日在上海开放大学考点顺利举行。

本次首考严格沿用今年1月份试考的成熟流程与标准化配置,从考务组织、系统运维、监考巡考到考后评价全链条闭环管理,全程组织严密、秩序井然,为后续常态化认定工作奠定了坚实基础。首批共有65名考生参加三级(高级)食品安全管理师考试,考生均为上海市食品生产、流通、餐饮服务等各类食品企业中直接从事食品安全管理岗位的在岗从业人员。

本次考试分为理论知识考试与操作技能考试两大科目,经统一阅卷与综合评定,理论知识考试合格率为98.5%,操作技能考试合格率为73%,考生须理论知识和操作技能考试同时考核合格才能取得证书。此次首考考核成效良好,有效检验了考生的专业理论水平与岗位实操能力。

上海市食安联核发的食品安全管理师职业技能等级证书,具有多重效力与政策优势:一是全国通用、官网备案可查,纳入国家职业技能等级证书统一管理体系;二是可享受上海市职业技能提升补贴,根据《上海市人力资源和社会保障局上海市财政局关于进一步完善职业技能提升补贴政策的通知》规定,食品安全管理师初级工(五级)、中级工(四级)补贴标准为800元/人,高级工(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)补贴标准为1500元/人;三是可作为企业食品安全管理岗位,特别是食品安全总监、食品安全员聘任、考核的重要依据,助力企业落实食品安全主体责任,完善从业人员岗位管理体系。

下一步,市食安联将持续严把评价质量关,优化考务管理流程,并做好后续服务工作,常态化开展五、四、三级食品安全管理师认定评价工作,为上海市食品行业培育更多高素质、专业化的食品安全管理人才。