中国食品安全报讯（李雪晴 记者李甜甜）为切实提升监管人员业务能力，熟练掌握“互联网+AI”监管平台操作技能，近日，天津市宝坻区市场监管局餐饮监管科组织召开“互联网+AI监管”平台使用培训会。
会上，该局副局长张永刚对智慧监管工作提出具体要求：要提高思想认识，压实监管责任，深刻把握“互联网+AI监管”的重要意义，主动适应数字化监管新模式，熟练掌握平台各项功能操作，切实掌握智能化监管实操本领。要主动履职尽责，全面提升食品安全监管精准度和工作效率，筑牢辖区食品安全防线。
培训过程中，工程师围绕“互联网+AI监管”平台核心功能、操作流程、实操技巧、风险预警处置、数据查询运用等重点内容展开讲解。详细演示了平台AI智能抓拍、后厨实时监控、违规行为自动预警、监管数据统计分析、全程溯源留痕、分级分类监管等核心模块操作。
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