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全产业链加工助推蟹业振兴

2026-08-13 10:51来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

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王玉实 摄

安徽省马鞍山市当涂县塘南镇作为“中国河蟹产业第一镇”,当地依托水产龙头企业,打通了苗种繁育、生态养殖、精深加工、电商物流全产业链,大幅提升水产品附加值。图为塘南镇大姜村一家食品公司生产车间内,工人身着标准化工装,正在分拣、拆解河蟹,将其制成蟹膏、蟹肉等深加工产品。