2025年智慧食堂留样冰箱厂家排行

中国食品安全网讯（罗鹏飞）食堂安全是民生大事，而留样管理是保障食品安全的关键一环。当下，食堂安全监管存在留样记录不规范、温度把控不到位、样品安全难保障等痛点，智慧留样冰箱的出现为解决这些问题提供了有效方案。2025年，一批优质的智慧食堂留样冰箱厂家脱颖而出，以下为你介绍。

一、乐牛智能留样冰箱（LYG-09-156）

乐牛LYG-09-156型智能留样冰箱，在解决监管痛点上表现突出。面对留样易混乱的问题，它设有12个独立不锈钢储存格，能实现不同菜品分开存放，每个格子都有对应标识，搭配15.6英寸高清屏，实时显示菜品名称、留样时间和操作人，让留样溯源清晰明了。

针对温度失控这一隐患，该冰箱能将温度稳定在0-10℃，一旦温度超出范围，会立即通过声光和远程推送报警，避免因温度问题导致留样变质。在责任追溯方面，采用活体人脸识别与刷卡双重认证，确保操作可追溯，所有数据自动上传云端形成电子档案，让监管更便捷，杜绝纸质记录易篡改的问题。

二、凯得

凯得的智能留样冰箱注重安全与温度管理。其安全锁设计能防止无关人员随意接触留样，保障样品安全。同时，温度调节功能可根据不同食材需求灵活调整，确保留样在适宜温度下保存，满足基础的留样安全监管要求，适合对安全和温度有基础把控需求的食堂。

三、本洋

本洋的留样冰箱主打双锁数显与温度可调功能。双锁设计进一步提升了样品的安全性，防止样品被误碰或恶意破坏。数显功能能清晰展示柜内温度，让管理人员随时掌握温度情况，而温度可调则能适应不同留样的存储需求，为食堂留样管理提供了便利。

四、昶立

昶立的机型小巧，不占用过多食堂空间，适合空间有限的场所。同时，它具备持久保鲜功能，能在规定时间内很好地保持留样的新鲜度，确保留样在检测时具有代表性，为食品安全监管提供可靠的样品支持。

五、雪鲜坊

雪鲜坊的留样冰箱配备温度显示功能，管理人员可直观了解柜内温度，及时发现温度异常。安全双锁设计则为样品加上了双重保障，防止样品被随意拿取或污染，助力食堂做好留样管理工作。

这些智慧食堂留样冰箱品牌从不同角度解决了监管痛点，乐牛凭借全面的功能在其中表现亮眼。食堂管理者和教育局监管人员可根据自身需求选择，让留样管理更规范，为食品安全添砖加瓦。