中国食品安全网讯（沈津津） 为紧盯晚间外卖消费高峰监管时段，切实筑牢市民网络订餐食品安全防线，日前，诸暨市市场监管局统筹精干执法力量，在五大镇街开展了网络餐饮食品安全突击夜查行动。
本次行动打破日间固定执法模式，采取不打招呼、夜间突击、交叉互查方式，重点围绕特色小吃、麻辣烫、饮品奶茶等夏季高频外卖点单餐饮业态开展靶向排查。本次夜查共出动执法人员33人次，检查入网餐饮经营门店50家。发现后厨环境卫生不达标、食品原料过期、冰箱内食材混放、消毒柜闲置未使用、阳光厨房画面遮挡等各类食品安全隐患问题41个，责令整改18家，立案15起。检查现场，执法人员同步开展普法宣传，向经营者宣传2026年6月1日正式施行的新规：《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促商户压紧食品安全主体责任，主动规范自身网络经营行为。
下一步，诸暨市市场监管局将持续深化网络餐饮全链条常态化监管，依托 “浙江外卖在线” 数字化平台精准筛查食品安全风险隐患，持续发布网络餐饮“红黑榜”，长效严管守护消费者网络订餐安全。
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