沧州市献县深化政企协同开展网络餐饮联合排查整治

为破解线上餐饮监管盲区和治理难题，今年以来，河北省沧州市献县市场监督管理部门深化政企协同，打通数据壁垒，依托数据共享机制开展网络餐饮联合排查整治行动，以智慧监管赋能网络餐饮综合治理。

整治行动中，监管部门坚持问题导向，推动与外卖平台数据双向互通、线索联动。通过汇聚商户证照信息、平台公示地址、订单接单轨迹、后厨监控数据等多维度信息，开展核查比对、交叉核验，转变传统“人海巡查”模式，实现线上数据筛查、线下靶向实地核查，大幅提升问题线索发现的及时性与精准度，推动网络餐饮监管由被动处置向风险预警转变。同时压实外卖平台主体责任，督促平台严格落实入网商户资质审核、动态巡检、违法线索报送等法定责任。

聚焦隐蔽性较大的网络餐饮乱象，本次整治逐项攻坚清零风险隐患。一方面，严查经营地址虚假不符行为，对照证照登记地址、平台公示地址逐一核验，重点打击挂靠地址、异地经营、登记地址空置、实际加工场所隐匿等违法行为，对经营场所发生变化未及时变更备案、证照场所信息和实际经营不一致的商户，依法责令整改、暂停平台接单，拒不整改的立案查处。另一方面，重拳清退“幽灵外卖”店铺，重点排查无实体加工门店、无合规后厨、证照过期或注销仍上线接单的违规店铺，一经查实，第一时间督促平台下架清退，溯源追查地下经营点，坚决斩断无证无照经营的灰色链条。第三，规范明厨亮灶运行管理，依托在线巡检抽查后厨监控画面，重点整治摄像头遮挡、移位、黑屏、人为关停等问题，督促商户做好监控设备维护，保障视频按规定时限留存，让后厨加工全过程可视可溯，倒逼经营者规范操作。

政企数据共享与联合排查整治行动充分释放了数据共治效能，实现网络餐饮风险早发现、早预警、早处置，有效整治了网络餐饮突出问题，净化了网络餐饮经营环境。下一步，献县将持续深化政企常态化协作机制，持续优化数据共享、线索互通、联合整治、长效监管工作模式，常态化开展网络餐饮隐患排查整治，持续压实平台主体责任和商户经营责任，坚决杜绝各类餐饮乱象反弹回潮，以精细化、智慧化、常态化监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，打造安全、规范、放心的网络餐饮消费环境。