坚守有机本真 赋能茶业新篇——探访六安咏徽茶叶的“绿色密码”

中国食品安全网讯（梁龙军）在六安瓜片核心产区的青山绿水间，一片千余亩的有机茶园正以 “零化学投入” 的坚守，书写着生态与效益双赢的故事。近日，小编走进——六安咏徽茶叶有限公司，听负责人杨总讲述 “一片叶子” 的有机之路。

千亩茶园守初心：自然农法育好茶

“我们的茶园从不用化肥、农药，杂草靠人工拔除，土壤肥力靠农家肥和绿肥维持。” 杨总指着漫山遍野的茶树介绍道。作为六安瓜片主产区的标杆企业，咏徽茶叶坐拥 1000 余亩有机认证茶园，从源头筑牢品质根基。这种对传统农耕智慧的回归，换来的是茶叶的纯净口感与天然香气 —— 经检测，其产品百余项农残指标均为合格，年产值近 2000 万元，成为高端市场的 “香饽饽”。

产学研融合：延伸茶产业价值链

在坚守有机底线的同时，咏徽茶叶正以 “产学研一体化” 打破传统农业边界。企业与皖西学院等科研院校深度合作，建立专家工作站，开展有机栽培技术攻关与茶叶深加工研发。“我们不仅卖原叶茶，还开发茶多酚提取物、茶食品等高附加值产品，让一片叶子的价值翻了几番。” 杨总表示，这种模式既提升了企业抗风险能力，也为行业转型升级提供了样本。近年来，企业先后获评各类荣誉无数，其发展经验被省市多家媒体报道。

破局认知瓶颈：让有机真正 “看得见”

尽管市场表现亮眼，杨总却坦言：“当前消费者对‘真有机’的认知仍有盲区。” 他指出，市场上存在 “伪有机” 乱象，导致消费者难以辨别；部分消费者对有机产品的溢价逻辑不理解，更倾向于低价竞争。“我们正通过建立产品溯源体系、开放茶园参观、开展有机科普活动等方式，让消费者亲眼见证从茶园到茶杯的全过程。” 杨总说，只有让 “有机” 可感知、可信任，才能真正激活消费市场。

从深山茶园到都市餐桌，从单一种植到全链升级，咏徽茶叶的实践印证了 “绿水青山就是金山银山” 的发展理念。在食品安全备受关注的今天，这样的企业探索，不仅为六安瓜片这一百年名茶注入了新活力，更为中国农业绿色转型提供了生动注脚。