中国食品安全网讯（徐露）初夏冰城，盛会启幕。在哈尔滨国际会展中心A馆内，一方浓缩着黑土地生机与活力的特色展区惊艳亮相。丰收金、原野绿、科技蓝三色交融交织，复刻出千里北大荒的广袤肌理，稻田景致错落铺展，模拟运粮河蜿蜒流淌，蓝天白云光影铺洒上空，让往来客商仿若移步万亩良田。
这是北大荒集团第十届中俄博览会沉浸式特色展区，312平方米的方寸空间，将黑土地的丰收底蕴、现代农业的科技力量、餐桌美食的烟火温情尽数收纳。展区中央，“中国北大荒 中华大粮仓”十个大字遒劲醒目，静静诉说着这片沃野扎根黑土、守护粮食安全的初心与底气。
北大荒展区
踏入展区，最先攫住人心的是品鉴区传来的阵阵奶香。工作人员微笑着向记者递上一小杯完达山奶皮子酸奶，乳白的表面浮着一层淡淡的奶皮，微微颤动着诱人的光泽，入口绵密醇香、清甜不腻，独特的风味让人回味无穷。
据工作人员介绍，这款奶皮子酸奶的原料来自完达山自有牧场。牧场坐落于北纬42°-47°世界黄金奶源带，奶牛食用的是科学配比的优质饲草，全程数字化监测健康指标。每一滴原奶在48小时内完成从牧场到加工，经过巴氏杀菌、低温发酵、静置凝皮等十几道工序，最终形成那层标志性的厚奶皮。“入口即化，奶香浓郁却不腻”这正是完达山乳业六十余年坚守“品质如金”的缩影。
完达山乳业工作人员正在让顾客免费品尝产品
展区正前方，四名年轻主播先后排开，每人面前都架着手机和补光灯，正对着镜头热情推介。一名主播捧起一袋北大荒五常大米，拆开包装，将晶莹剔透的米粒倒入玻璃碗中，凑近镜头展示：“家人们，看这五常大米，产自北大荒核心种植基地，黑土地、自然水灌溉，颗粒饱满，煮出来满屋飘香！”旁边的主播则拧开一瓶五大连池饮用天然苏打水，缓缓倒入透明高脚杯，清澈的水流在灯光下泛着微光，她举起杯子轻轻晃动：“看看这水质，纯净透亮，天然弱碱，入口特别顺滑……”说着抿了一口，露出开心的笑容。另外两名主播配合默契，一人负责介绍产品，一人负责回复弹幕、解答疑问。四个人的声音此起彼伏，将展会的盛况与北大荒的特色好物通过线上传向全国各地。
品鉴区展台上，北大荒黑木耳、有机豆腐、红肠等特色产品一字排开，每一款都是“黑土优品”的授权产品。据现场企业负责人介绍，北大荒集团旗下已有20余家企业、近百款产品获得“黑土优品”官方授权，覆盖米、油、乳、豆、杂粮、食用菌、饮品全品类，是“黑土优品”品牌矩阵当之无愧的顶梁柱。
主播正在现场直播
展台另一侧，一口电饭煲正冒着热气，白雾裹挟着一股浓郁的谷物甜香悄悄漫过人群。几位工作人员围在台前将蒸熟的米饭分装成小碗，供来往客商品尝。
“这是来自北大荒庆阳农场的黑米，现煮现蒸，大家尝尝！”参展商热情招呼着。
小碗里的黑米饭粒粒分明，紫黑色的米粒泛着油润的光泽，入口软糯却不失嚼劲，满口清甜回甘。一位南方客商连吃两口，忍不住问：“这黑米怎么这么香甜？”
参展商笑着回答，庆阳黑米种植于北大荒特有的寒地黑土，生长期长、昼夜温差大，加上基地全程绿色种植、施用有机肥，采收后低温储存锁住养分，才有了这般天然的香气与口感。
北大荒“农业航母”主题展区
穿过品鉴区，“农业航母”主题展区映入眼帘。升级改造后的展区汇聚了多款热销农产品与特色新品，持续释放着品牌集聚的动能。
但最吸引记者的，是技术展示区。屏幕上，数字农田“一张图”管理平台正在实时滚动：土壤墒情、作物长势、气象预警、病虫害监测……海量数据汇聚成一幅动态的田野画卷。旁边的通航模拟驾驶舱前，一位客商正在工作人员的引导下“沉浸式体验”。屏幕上的视角一路升高，万亩良田尽收眼底。从播种到植保，从收割到运输，农业全流程的智能化作业，被浓缩在这方小小的驾驶舱里。
“北大荒现在种地都用这个？”记者问道。
工作人员笑着点头。旁边还陈列着生物育种的最新成果、智能农机的精致模型，以及北大荒农服App的现场演示。这些前沿科技的集中亮相，让“科技农业”四个字不再是抽象的概念，而成为可以触摸的现实。
北大荒智慧农业展示区
如果说智能农机和数字平台代表了北大荒科技农业的“硬实力”，那么“北大荒营养餐”的亮相，则是这场展示中最温暖的注脚。
展馆外，工作人员正有条不紊地整理着一份份包装精致的餐盒，作为大会重点保障单位，北大荒食品集团依托自有种植基地和全产业链核心优势，将营养餐作为展会专属供餐产品，为中外客商提供安全、营养、便捷的餐饮选择。
“从田间到餐桌，每一口都吃的放心。”工作人员介绍，营养餐的主要原料来自北大荒集团内部统采调配，严格执行食品安全国家标准。中央厨房实行明厨亮灶、全程留样、闭环管理，确保食材新鲜、制作规范、配送恒温。
一位正在用餐的广东参展商放下筷子，由衷地赞了一句：“这米饭真好吃！”
他或许不知道，这碗米饭的五常大米来自北大荒的种植基地，每一粒都经历了从种子到成品的全程品控。而这正是北大荒“从大粮仓到大厨房”转型的缩影，粮食不再只是“卖出去”，而是被加工、被赋能、被赋予更多的价值，最终走上千家万户的餐桌。
参展商正在介绍产品
来北大荒的展区，记者感受最深的是科技农业的硬核实力、质量农业的全程品控、绿色农业的生态底色、品牌农业的价值跃升，“四个农业”的发展成果在312平方米的空间里得到精准而鲜活的呈现。
“北大荒集团将借助此次展会平台，持续深化中俄农业技术、产品、贸易交流，切实擦亮‘中华大粮仓’金字招牌。”展区负责人的一席话，为这场沉浸式的农业展示画上了清晰的注解。
北大荒展区
放眼龙江，作为国家重要商品粮生产基地和农业现代化建设排头兵，北大荒集团始终肩负着保障国家粮食安全的使命。粮食总产量连年稳居高位，为“端牢中国饭碗”默默贡献着力量。而依托中俄博览会这一国际化平台，北大荒正积极拓宽与俄罗斯在农业技术、产品及贸易领域的合作空间，推动务实项目对接。
312平方米的“微缩田野”，装下了黑土地的万千气象！这座“中华大粮仓”正以一种更开放、更自信的姿态，向世界发出邀约！
那邀约，就藏在每一粒粮、每一滴水、每一个产品里。它告诉每一个走进这里的人，这片土地不仅产粮，还产好粮；不仅有大粮仓，还有大厨房！
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