‌浙江省‌杭州市桐庐县全域覆盖靶向抽检 筑牢校园食品安全防护网

中国食品安全网讯（翁灵双 姚思捷 记者 王正心） 校园食品安全关乎师生身体健康与民生福祉。为牢牢守住校园食品安全底线，桐庐县市场监督管理局立足监管职能，通过统筹资源、全域覆盖、精准抽检、闭环管控的立体化工作模式，抓实抓细校园食品安全监督抽检工作，全力守护全县近百所中小学、幼儿园师生“舌尖上的安全”。

该局整合各类监管资源，打破零散抽检模式，构建常态化校园食品安全抽检机制。抽检范围覆盖全县校园食堂、校外供餐单位及食材配送供应商，贯通食材采购、加工制作、餐饮供应、餐具消杀全流程，实现“从农田到餐桌”无死角监管。同时推行抽样、检验、执法分工协作模式，大幅压缩检测时效，有效补齐基层监管短板。今年以来，累计开展校园食品专项抽检超120批次，抽检品类全面覆盖校园日常供餐品类。

结合本地校园餐饮风险特点，制定靶向抽检清单，聚焦粮油、肉制品、果蔬、调味品、餐饮餐具等高频品类，重点排查农药兽药残留、重金属、微生物超标等高风险隐患，做到应检尽检、靶向管控。常态化开展“你点我检”惠民抽检活动，现场快速检测十余类食材，检测结果即时公示，有效提升校园食安监管透明度与公信力。

下一步，该局将持续压紧压实校园食品安全各方监管责任，常态化推进校园食品安全巡查整治，全面提升校园餐饮规范化管理水平。此外，持续深化“你点我检”惠民服务举措，不断提升校园食品安全监管公开度、透明度与群众认可度，以精准化监管、常态化整治、长效化治理筑牢校园食品安全坚固防线，持续稳固全县校园食品安全平稳向好态势，全力守护广大师生饮食安全与身体健康。