浙江省‌杭州市桐庐县聚焦银泰城餐饮行业 打造放心消费“新标杆”

中国食品安全网讯（胡婷 徐徐 记者 王正心）为持续优化辖区消费环境，筑牢民生消费保障防线，近日，桐庐县市场监管局聚焦银泰城核心商圈，以餐饮行业提质增效为抓手，依托科所联动工作机制，结合网络餐饮专项整治行动，全方位推进银泰城餐饮领域放心消费建设迭代升级。

维权服务提升，消费纠纷高效化解。该局在银泰城高标准建设消费维权联络站，配备专职调解员，实现消费投诉“就地受理、快速调解、现场办结”。今年以来，该联络站累计受理消费投诉100余件，调解成功率稳定在85%以上。在此基础上，该局在银泰城餐饮商圈全面推广“一键和解”数字化维权服务，实现全域覆盖，构建起“商户自主和解、云端联动调解、监管全程兜底”的三级纠纷化解闭环。

常态监管加力，织密整治“防护网”。该局立足银泰城餐饮业态集中、消费人流密集的特点，持续加大对银泰城餐饮行业食品安全的监管力度，指导银泰城落实主体责任，严格优质餐饮商家准入、商铺标准化管理及从业人员内部考核，常态化规范线下堂食经营、后厨卫生、食材溯源、明码标价等经营行为。另一方面，通过定期联合检查、随机暗访、约谈负责人等方式，严厉整治网络餐饮虚假宣传、后厨操作不规范、外卖配送不达标等问题，全面净化线上线下餐饮消费环境。截至目前，银泰城餐饮商户食品安全量化分级优良率达100%，明厨亮灶覆盖率达100%。

智慧监管赋能，多元共治营造放心环境。该局以数字化转型为驱动，在银泰城餐饮行业积极推广智慧化监管手段。大力推进“阳光厨房”建设。此外，该局创新推出“你点我查”专项行动，执法人员根据市民“点名”清单，对银泰城高人气外卖餐饮店开展突击检查，从原料储存到加工操作，从餐具消毒到垃圾处理，逐一细致排查。

下一步，该局将持续深化银泰城餐饮行业放心消费建设，提升维权效能，推广成功经验，推动放心消费从“示范点”走向“全景图”，为县域经济高质量发展注入更强动力。