上海市崇明区市场监管局全力筑牢端午节市场安全屏障

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）端午节期间，上海市崇明区市场监督管理局精准聚焦节日消费热点，紧盯汛期高温高湿特点，闻“汛”而动、强化值守，全力筑牢节日市场安全屏障，营造规范有序的市场环境。

严守食品安全底线，压紧压实主体责任。为切实保障群众节日饮食安全，扎实加强节日食品安全监管。针对各类餐饮服务单位，重点检查从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材加工操作、餐具饮具清洗消毒等重点环节。针对食品销售经营单位，聚焦粽子、咸鸭蛋、崇明糕点等节令食品，严格核查进货查验、台账记录、食品储存条件和产品保质期等情况，全面排查整治食品安全风险隐患，营造安全有序、放心安心的端午节日消费环境。对食品生产企业严查原辅料进货查验、生产卫生条件、食品添加剂使用、产品出厂检验及标签标识规范性等关键风险点，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，加强节日期间质量管控，全力守护群众“舌尖上的安全”。

加强监管检查

强化特种设备监管，排查整治风险隐患。紧盯端午节期间景区、大型商场等重点人流聚集场所安全，督促使用单位对电梯、大型游乐设施开展全面自查维保，从严排查无证运营、设备超期未检、安全防护设施缺失等隐患。结合汛期、梅雨季特点强化管控，指导户外起重机械、游乐设施落实防风防护举措；督促物业、维保单位加大对积水、渗水电梯巡检频次，及时处置潮湿环境带来的安全风险，确保节日期间特种设备安全平稳运行。

加强应急值班值守，履职尽责保障民生。该局强化值班值守力量，提升应急处置能力，确保通讯畅通、上下联动、反应迅速，高效处置各类消费投诉举报，全力化解消除各类风险隐患，切实保障消费者合法权益。以高度的政治责任感和对人民群众生命财产安全极端负责的态度，全力护航祥和安全的端午假期。