河南省周口市市场监管局召开网络餐饮专项整治工作推进会暨培训会

中国食品安全网讯（徐冰杰 张卫航 胡娜 牛勇 记者 杨晓峰）为持续规范网络餐饮经营市场秩序，压紧压实各方食品安全主体责任，精准防范化解线上餐饮食品安全风险，近日，河南省周口市市场监管局组织召开全市网络餐饮专项整治工作推进会暨业务培训会议，旨在全面提升网络餐饮食品安全治理能力与监管质效，扎实筑牢群众“外卖就餐”安全屏障。全市市场监管系统相关业务科（股）室、各基层市场监管所负责人，以及美团、淘宝闪购、京东等第三方平台相关负责人参加会议。

会上，该局相关科室聚焦监管重点，紧扣工作实际，开展了专项部署与精准业务培训。网络商品交易监管科针对网络餐饮平台主体责任落实细化了工作要求，明确了商户资质线上审核、常态化线上巡检、安全隐患闭环整改等关键环节的标准规范，从源头把控食品安全风险，为全域精细化监管划定底线。餐饮监管科则围绕《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（123号令）开展了系统性、实操性政策解读，紧密结合周口本地网络餐饮经营现状，梳理核心法规条款，明确一线执法适用场景，统一违规问题判定标准，为基层执法人员规范履职、精准执法提供了坚实依据。此外，会议还针对入网餐饮商户高频违规问题、日常监管薄弱短板及违规商户分级处置方式等内容开展实战化培训，精准补齐基层执法实操短板，全面提升全市网络餐饮监管的规范化与专业化水平。

会议通报了专项整治开展以来的阶段性工作成效。自行动启动以来，全市市场监管系统靶向发力、精准攻坚，扎实推进各项整治工作落地见效。截至目前，累计检查入网餐饮商户3367家次，排查整改各类食品安全隐患218个，清退下线违规经营商户378家，立案查处违法违规案件50起，移送相关问题线索4件，有效净化了全市网络餐饮经营市场环境。

针对下一步工作，会议明确了五项重点任务：一是进一步提高政治站位，时刻绷紧食品安全思想防线；二是持续压实网络平台与入网商户的双向主体责任，筑牢经营安全底线；三是常态化开展业务研学，全面提升监管队伍履职能力；四是狠抓隐患排查整改，落实全流程闭环管理；五是加速推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管全覆盖，以科技赋能提升监管效能。

下一步，该局将持续坚持问题导向、目标导向、结果导向，保持从严监管的高压态势，常态化开展专项整治行动，健全网络餐饮长效监管机制，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。