中国食品安全网讯（记者邬玲） 日前，湖州市南太湖新区召开食药安委第一次全体会议暨全区食品药品安全工作会议。会议深入贯彻落实上级食品安全工作会议精神，总结回顾新区食品药品安全工作成效，分析当前形势，部署下一阶段重点任务，并对网络餐饮食品安全治理工作进行了再动员、再部署。新区党工委委员、管委会副主任潘明亮，新区食药安委成员单位分管负责人、各街道食安办负责人及各市场监管所所长参加会议。
潘明亮强调，要全面提升食品安全治理水平，重点抓好三方面工作。一是强化全链条监管，消除盲区死角。贯彻“四个最严”要求，推动监管从事后处置向事前预防延伸。深化“互联网+AI监管”，推广使用“浙食链”，实现从田间到餐桌的全过程智慧管控，坚决防范不合格食品流入市场。二是实施靶向性治理，提升监管效能。结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，聚焦网络餐饮、假劣肉制品、养老及校园食品安全等重点领域，运用“AI+非现场监管”等手段重拳整治突出问题。同时，制定夜市监管举措，兼顾“烟火气”与安全底线。三是完善协同机制，夯实责任基础。健全“政府主导、部门协作、行业自律、全社会参与”格局，严格落实党政领导干部食品安全责任制。督促企业落实“日管控、周排查、月调度”，强化“三安联动”及行刑衔接，完善举报奖励与舆情应对机制，凝聚共治合力。
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