宜春市袁州区骑手化身“移动食安探头” 全域守护网络餐饮食品安全

中国食品安全网讯（记者张坤）为落实国家市场监督管理总局“骑心协力 共护食安”网络餐饮食品安全共治部署，有效破解线上餐饮后厨、无堂食经营等监管盲区，宜春市袁州区市场监管局创新共治路径，从美团、淘宝闪购等主流外卖平台择优选聘200名外卖骑手，组建网络餐饮食品安全流动监督队伍，全域打造“移动食安探头”，拓宽线索摸排上报渠道，筑牢网络餐饮安全防线。

图片来源：吉州区市场监管局

以训提能，推动监督从“被动处置”向“主动排查”转变。区市场监督管理局联合外卖平台对受聘骑手开展专项业务培训，系统讲授食品安全法律法规、风险辨识要点和线索规范报送流程，有效提升骑手专业监督能力与责任意识。同时，建立线索双向反馈、快速核查处置机制，打通监管部门与平台间的信息通路。截至目前，骑手累计上报有效食品安全线索11条，全部完成核查处置，其中6条有效线索获金额奖励，实现了网络餐饮监管由被动应对向主动预警、精准排查的转变。

“食安箱”变身流动宣传站，打通群众监督“最后一公里”。区市场监督管理局联合平台对订单集中区域的100余个外卖配送箱统一升级改造，箱体醒目印制“食安箱 放心餐”字样和12315投诉举报热线，把配送箱打造成流动的食安宣传与维权载体。消费者取餐时如遇餐品破损、餐封破损、商户后厨环境卫生不达标等问题，可随时通过箱体热线直接反馈维权。今年以来，全区累计受理网络餐饮投诉举报83件，已办结70件，剩余事项正有序推进。

图片来源：吉州区市场监管局

持续放大“探头”效应，构建多方联动共治格局。下一步，袁州区市场监督管理局将健全骑手食品安全监督员长效管理机制，动态扩充监督队伍，常态化开展食安科普和线索复盘研判，压紧压实外卖平台与餐饮商户的食品安全主体责任。持续发挥骑手“移动探头”优势，广泛发动群众参与监督，加快形成“监管部门+外卖平台+骑手+消费者”多方联动的食品安全社会共治体系，切实守护群众网络订餐“舌尖上的安全”。