中国食品安全网讯（记者石巍）为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范预防性健康体检管理，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，7月6日，大厂县食药安办主任、县市场监管局局长李海滨带队深入一线，实地督导检查网络餐饮服务单位及承担预防性健康体检工作的医疗机构。县市场监管局、县卫健局、县公安局相关负责同志陪同检查。
检查组首先对县中医医院进行检查，重点核查了医院是否按有碍食品安全疾病目录项目开展体检，是否存在伪造、篡改、出具虚假健康证明等行为，并检查了办理流程、档案管理及信息上传等环节，要求医疗机构要严把体检质量关，对虚假健康证明行为“零容忍”，坚决杜绝“人情证”“假证明”的情况发生。
随后，检查组对华莱士、瑞幸咖啡、吉祥混沌3家网络餐饮服务单位进行检查。一是督促网络餐饮服务单位主动接入外卖平台的明厨亮灶系统，实时向消费者公开后厨操作全过程，让消费者隔着屏幕也能看得放心、吃得安心。二是重点围绕入网餐饮单位资质公示、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、外卖食品包装及配送等关键环节开展检查。李海滨同志强调，夏季高温易引发食品腐败变质等问题隐患，要坚持从食材到餐桌的全链条监管，把好网络餐饮食材采购关、原料储存关、加工操作关、食品配送关，确保各环节不出问题；各监管部门要持续强化线上监测与线下核查联动，压实平台和入网商户主体责任，坚决守牢网络餐饮安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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