中国食品安全网讯(张欢 记者张阳阳)为持续深化食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作成效,切实筑牢肉制品食品安全防线,破解当前制售假劣肉制品、私屠滥宰等违法行为隐蔽化、链条化、跨领域监管难题,7月7日,宁城县市场监管局联合县公安局、县农牧局召开假劣肉制品治理工作联席会议。

会上,各参会部门立足监管职能分别通报了辖区肉制品源头养殖屠宰、生产加工、市场流通全链条监管工作落实情况,详细汇报了违法线索排查、案件查办处置、风险隐患管控等阶段性工作成效。
会议明确,三部门依托信息共享、线索双向移送联动机制,高效核查处置多条重点风险线索,已精准化解一批肉制品领域安全隐患。近期,三部门将抽调业务骨干组建专项联合检查组,聚焦重点区域、重点业态、关键环节开展专项抽查,针对肉制品领域各类违法违规行为,集中查办一批典型案例,强化以案释法、以案震慑,持续净化肉制品市场经营环境。同时明确下一步三方联动共治工作重点,一是前移监管关口,开展联合精准排查。各部门互通共享经营主体底数、风险隐患台账,聚焦肉制品生产加工企业、农贸市场、肉类经营门店等重点场所、关键点位,常态化开展联合摸排检查。同步互通日常监管异常信息,实现风险隐患早发现、早预警、早处置,从源头遏制肉制品违法违规行为滋生蔓延。二是健全互通机制,构建闭环监管体系。建立肉制品治理常态化信息共享工作机制,定期互通监督抽检数据、群众举报线索、违法案件查办进展。严格落实线索双向移送、签收登记、限期反馈工作制度,全程跟踪督办各类风险线索,杜绝线索积压、遗漏、流失,形成发现、移送、核查、处置、反馈的全流程闭环管理。三是强化行刑衔接,凝聚从严治理合力。深化行政执法与刑事司法有效衔接,针对重大、复杂、疑难肉制品违法案件,市场监管、农牧部门在前期调查取证阶段,主动商请公安部门提前介入指导,精准把握取证标准、法律适用及侦查方向,规范案件查办流程,提升案件查办质效,确保违法案件定性精准、移送规范、处置到位。
下一步,宁城县市场监管局将持续深化与公安、农牧部门的协同联动机制,紧盯肉制品安全领域风险短板,常态化开展联合治理、从严监管、精准执法,不断健全全链条、全方位、常态化监管治理体系,坚决守牢食品安全底线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。




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