中国食品安全网讯（梁明华）近日，广西壮族自治区市场监管局在上海交通大学举办2026年全区餐饮服务食品安全监管能力提升培训班，进一步筑牢全区餐饮食品安全监管防线，全面提升一线监管队伍履职尽责能力。自治区市场监管局党组成员、副局长黄震出席开班式并讲话。
本次培训采用集中面授与现场教学相结合的方式，课程紧密结合上海市餐饮食品安全监管先进经验，紧扣当前餐饮食品安全监管重点工作，精准设置教学内容。重点解读宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》两项新规；围绕中国国际进口博览会等重大活动食品安全保障工作开展专题学习，系统学习当地智能监管体系建设经验。
培训班组织学员实地参观上海市闵行区智慧监管·云中心，体验远程隔空喊话执法，通过监控设备实时指导餐饮从业人员规范佩戴工作衣帽，指导经营主体整改食品违规存放问题。学员围绕云中心功能模块搭建、风险预警分析机制、提升餐饮单位“互联网+明厨亮灶”安装覆盖率等实操问题，与现场工作人员深入交流答疑。
期间，培训班还组织全体学员前往中共一大会址纪念馆开展红色党性教育，重温建党百年历程，感悟共产党人的初心使命，进一步树立和践行正确政绩观。
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