浙江省台州市椒江区启动2026年食品安全菁英赋能与社会共治提升行动

2026-08-04 11:42来源：中国食品安全网编辑：连待待

中国食品安全网讯（刘超群记者王正心）为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，台州市椒江区市场监督管理局正式启动2026年食品安全菁英赋能与社会共治提升行动。本次活动聚焦重点领域，创新培育模式，通过“精英集训、志愿下沉、攻坚破难”三步走战略，全力构建食品安全治理新格局。

精英集训，锻造一线实战“行家里手”。区别于以往普惠式培训，本次行动精准选拔学校食堂、餐饮管理公司等61名核心管理骨干，开展44学时系统化脱产培育。课程在总结往期经验基础上全面优化，构建“理论赋能+实战演练+共治实践”三维模式，既深耕HACCP、五常法等核心规范，又创新引入AI智慧管理等前沿课程，全方位提升从业人员隐患排查与危机处置的“硬核实力”。

志愿下沉，激活基层治理“神经末梢”。依托菁英成员所在企业，椒江迅速组建了19支食品安全志愿服务小分队，打造了一支“担当有为、业务精湛、热心公益”的共治生力军。队伍将深入美食品质街区、阳光餐饮示范街，通过“手把手”结对帮扶、“面对面”宣传引导，推动周边小餐饮从“被动整改”向“主动规范”转变，真正实现治理重心向一线倾斜。

攻坚破难，构建多元共治“同心圆”。针对群众关切的痛点，行动聚力攻坚无堂食外卖聚集区创建。通过全覆盖隐患排查、全链条规范提升，不仅立起了菁英企业的“行业标杆”，更有效净化了耀达路、平桥小吃街等重点区域的餐饮环境。据悉，该行动致力于将“民生愿景”转化为“幸福实景”，让城市烟火气更有安全感。