内部“吹哨”激活监管新动能——重庆市南岸区市场监管局携手企业共筑食品安全防线

中国食品安全网讯（潘玲玲）近日，重庆市南岸区某食品生产企业内部职工通过“全国食品安全内部知情人举报系统”，举报所在企业未严格落实食品安全主体责任，在人员健康管理等方面存在漏洞。接到举报后，南岸区市场监督管理局迅速开展突击检查，确认企业存在相关问题，依法责令企业限期整改并予以行政处罚。

2025年7月，国务院食品安全委员会发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，鼓励食品企业内部从业人员发挥“吹哨人”作用，主动参与内部监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任。为确保制度落到实处，南岸区市场监督管理局组建政策宣讲专班，深入食品生产企业一线开展“点对点”服务。

一是“面对面”宣讲：执法人员深入车间、库房，与企业负责人、从业人员面对面交流，解读政策背景与操作流程，阐明“内部举报不是告密，而是帮助企业排雷避险”的理念，企业通过“自我排雷”方式，在“发现问题—整改提升—员工获益—企业受益”的正向循环中，不断提升食品安全管理水平，赢得消费者信任和市场口碑。

二是“手把手”指导：现场指导企业登录系统完成企业注册，同步演示操作流程，确保企业管理人员和一线员工“会注册、会举报、会追踪”。目前，南岸区已实现重点食品生产经营企业系统注册全覆盖。

三是“一对一”帮扶：指导企业建立内部报告奖励制度，推动隐患排查与日常管理无缝衔接，让企业实现食品安全隐患“早发现、早整改、早规避”，避免因小隐患拖成大事故而面临行政处罚、品牌受损等更大损失。

食品安全没有旁观者，人人都是守护者。南岸区市场监督管理局将以此次案件为契机，持续深化食品安全内部知情人举报机制宣传推广，畅通举报渠道，完善协作机制，以更严的标准、更实的举措，守护好人民群众“舌尖上的安全”。