河北省邢台市南和区：“随手拍”撬动肉制品及网络外卖食品安全社会共治！

中国食品安全网讯（郭立洁）一部手机、一次扫码、一张照片，便可让隐蔽的肉制品违法加工点位、幽灵外卖无处藏身。河北省邢台市南和区市场监督管理局联动各乡镇，创新推出“肉制品及网络外卖食品安全随手拍”微信小程序，以数字化、全民化监督模式破解基层监管难题，打造出可复制、可推广的食品安全社会共治“南和样本”。

创新监督机制，把食品安全监督权交给群众

基层食品安全监管长期面临经营主体点多面广、监管人员力量不足的突出难题，传统巡查模式易存在监管盲区。为破解这一困境，南和区市场监管局主动转变监管思路，打破政府单一监管格局，从“被动防守”转向“主动共治”，推动群众从食品安全治理的“旁观者”转变为“参与者、监督者”。

依托村（社区）工作微信群、线下点位张贴二维码等多元宣传渠道，全区全面开放专属食品安全举报监督通道，搭建起全民参与、全域覆盖的监督网络。“随手拍”小程序操作便捷、门槛极低，群众只需扫码进入程序，拍摄现场违法照片、视频，填写经营主体信息、违法地点等关键内容，即可一键提交举报线索。平台配备匿名举报、信息加密功能，全方位保护举报人个人隐私，彻底打消群众举报顾虑，真正实现群众敢举报、愿举报、便捷举报。

激活群众线索，推动执法效能提质跃升

自小程序上线以来，南和区累计张贴监督举报二维码410处，实现辖区街巷商铺、社区楼栋、入网餐饮单位全覆盖。上线以来累计接收群众举报线索56条，取缔无证肉制品加工点7处、私屠滥宰窝点1处，查办肉制品和网络餐饮违法案件22起、责令整改21起。相较于以往人工日常巡查的被动监管模式，全民“随手拍”监督模式能够精准捕捉隐蔽性、碎片化的食品安全违法线索，精准锁定问题点位，大幅压缩排查时间、提升执法精准度。

监管触角全面延伸至辖区每一条街巷、每一家肉制品加工点位、每一户网络外卖餐饮单位，实现食品安全风险早发现、早介入、早处置，从源头遏制食品安全违法行为。同时，全民监督的强大态势，对各类食品安全违法主体形成有力震慑，有效补齐基层监管短板，凝聚起食品安全社会化监督的强大合力。

健全闭环管理，守住群众舌尖安全底线

为保障监督渠道长效运转、落地见效，南和区市场监管局建立完善全流程闭环工作机制，搭建线索接收、快速核查、依法处置、结果反馈的完整工作链条，确保群众每一条举报线索都有人接、有人查、有结果、有回音。

下一步，南和区将持续迭代优化“随手拍”小程序功能，完善线索快速处置、核查反馈、台账管理等工作机制。同时，持续加大宣传推广力度，扩大全民监督覆盖面，引导更多群众主动担当食品安全“监督员”“吹哨人”，持续构建政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的立体化食品安全共治格局，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。

短评：让每个人成为食品安全“守门人”

食品安全治理的难点，不在于查处显性违法行为，而在于打通监管盲区、覆盖隐秘角落。南和区“食品安全随手拍”模式，精准破解基层监管痛点，核心要义就是将食品安全监督权真正下沉到群众手中，激活社会共治的源头活水。

长期以来，基层食品安全监管受人员、范围、时空限制，单纯依靠执法队伍巡查，难以实现全域、全时段无死角监管。而群众身处消费一线、扎根街巷社区，对身边的无证加工、违规经营、幽灵外卖等违法乱象感知最敏锐、发现最及时。南和区立足这一优势，以轻量化、数字化的小程序载体，打通了群众参与食品安全监督的“最后一公里”，让全民监督从理论可行变为落地可及。

这一创新举措的核心价值，绝非简单增设举报渠道，而是构建了一套标准化、闭环式的共治体系。匿名加密机制保障群众安全，一键举报降低参与门槛，闭环处置机制确保监督有效，让群众“敢说话、方便说、说了管用”，彻底激活了全民监督的内生动力，让“人人都是食品安全监督员”从宣传口号转化为治理实效。

该模式成本低、落地快、效果实、可复制，为基层食品安全社会共治提供了优质范本。期待更多地区借鉴推广此类全民共治模式，推动食品安全治理从政府“单打独奏”转向全民“同台合唱”，全方位筑牢民生食品安全防线。