甘肃天水秦安县市场监管局 筑牢“双节”食安防线

中国食品安全网讯（王顺芳）2026中秋、国庆“双节”来临，人员流动、食品购销、聚餐消费进入高峰，食安保障压力随之加大。连日来，秦安县市场监管局紧扣省、市局双节工作部署，落实食品安全“四个最严”要求，聚焦月饼等节令热销食品，集中力量组织开展节前食品安全专项整治，以精准监管排查化解风险隐患，守牢群众“舌尖上的安全”，全力保障节日市场平稳有序运行。

流通环节，执法人员聚焦大型商超、农贸市场、糕点专营店等经营主体，围绕月饼、糕点、米面油、肉蛋奶、时令食用农产品等节日大宗消费品类开展现场检查。重点核验经营资质，逐项核查进货查验、索证索票制度落地情况，仔细甄别食品标签、生产日期、保质期及储存条件，坚决防止过期变质、来源不明食品流入市场。针对月饼消费热点，重点整治礼盒过度包装、纠治天价月饼问题，引导经营者践行绿色节俭的消费导向。

伴随婚宴、家庭集体聚餐集中增多，餐饮服务成为本次监管的重中之重。执法人员深入酒店、大中型餐饮服务单位，对原料采购验收、食材存储、加工操作、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生实行全链条检查，强化冷荤凉菜等高风险食品管控。对现场发现的隐患问题，督促餐饮单位压紧食品安全主体责任，落实自查自纠机制，即查即改。同步开展现场普法，引导餐饮经营者守法诚信经营，坚决守牢集体聚餐安全底线。

秦安县市场监管局坚持监管引导双向发力，面向社会发布“双节”消费提示，提醒广大消费者理性选购节令礼品，审慎购买社交平台自制食品，就餐践行“光盘行动”；告知群众妥善保存订单、票据等消费凭证，发生消费纠纷可通过12315、12345渠道反映诉求，调动社会力量参与食品安全共治。

节日期间，秦安县市场监管局将持续加大重点场所、重点商品巡查检查力度，保持执法震慑力度，严格执行24小时值班值守和应急处置制度，畅通投诉举报渠道，快速处置群众反映问题，严厉打击食品安全违法行为，全力维护公平有序的市场环境，确保广大人民群众度过平安祥和的假期。