上海市青浦区市场监管局全力保障第48届世界技能大赛

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）对标最高标准，筑牢安全防线。在上海举办的第48届世界技能大赛赛事保障启动以来，上海市青浦区市场监督管理局提前部署、全员在岗，聚焦食品安全、特种设备安全和社会面市场秩序保障，全力守护赛事安全有序举办。

严守食品安全，让每一餐都放心。提前对接场馆、酒店、供餐单位及餐具清洗消毒单位全面核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质材料，建立专项台账。场馆内全天候驻点值守，紧盯食材验收、加工制作、餐食配送、餐具消毒、食品留样等关键环节。每日清晨，赶在早餐供应前完成原料查验、人员卫生、加工流程、食品留样等检查；每日深夜，无缝衔接开展夜间食材验收，严格核查食材来源、感官品质、冷链条件及索证索票信息。一顿早餐、一份盒饭，看似平常背后却是全过程、全链条的用心。

严守食品安全

紧盯特种设备，让运行安全更可靠。围绕赛事相关场所开展专项检查，对电梯、餐梯逐台“体检”、逐项“过筛”，重点检查设备使用登记、定期检验、维保记录、应急预案、作业人员持证等情况，现场测试紧急报警装置、门防夹保护等安全保护装置。督促使用单位压实主体责任，加强日常巡查和应急值守；督促维保单位备足应急力量，确保突发情况快速响应。一部电梯的平稳运行，连着赛事保障的安全底线，也连着城市服务的温度。

紧盯特种设备

守护社会秩序，让城市环境更安心。围绕食品、药品、医疗器械、化妆品、重点工业产品质量安全、价格秩序、计量监管、消费维权等领域持续加强监督检查。在商超市场查看食品标签标识、保质期限、进货查验和明码标价情况；在药店检查药械购进渠道、储存条件、有效期限及处方药销售管理情况；在重点消费场所督促诚信经营、规范服务，严防价格欺诈、虚假宣传、计量作弊等行为。同时，畅通投诉举报渠道，依法维护消费者合法权益。他们不在赛场中央，却始终守在安全最前沿。

守护社会秩序

下一步，青浦区市场监管局将以连续作战的状态、严谨细致的作风，持续做好各项保障工作，用坚守和担当筑牢赛事安全防线。