中国食品安全网讯(郝延风) 为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,张家口市宣化区市场监督管理局持续开展网络餐饮食品安全专项整治工作,外卖商户食品安全意识增强,操作加工规范有序,环境卫生整治,取得了阶段性成效。
一是紧盯入网餐饮单位进货记录、加工流程、餐具消毒、环境卫生、人员健康管理等关键环节,组织执法人员对入网餐饮单位全面开展食品安全风险隐患排查,通过约谈美团、淘宝闪购、京东等外卖骑手站点,全面排查安全隐患,食品安全意识明显增强;二是聚焦无证经营、证照过期、原料采购存放、经营场所脏乱差等突出问题,全力严打“幽灵外卖”等违法违规行为,外卖商户操作加工行为得以进一步规范;三是进一步强化对入网经营者的监督检查、合规培训指导,推进“明厨亮灶+AI监管”落实情况,合力共建全链条常态化监管体系,切实守护群众线上“舌尖安全”。




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