张家口市宣化区市场监管局多措并举推进网络餐饮食品安全治理

2026-09-24 12:43来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（郝延风）今年以来，张家口市宣化区市场监管局多措并举推进网络餐饮食品安全治理，防范化解线上餐饮食品安全风险。

一是压紧压实经营主体责任。落实网络餐饮食品安全相关规定，通过集中培训、上门帮扶、宣传引导，督促商户落实自查自纠，举办宣传活动12次，发放宣传资料及手册5000余份，推动行业自律规范。

二是实行“线上监测+线下核查”联动监管。对高订单、高风险商户开展靶向检查，严查无证经营、超范围经营、“幽灵外卖”等违法行为，压实平台及入网商户食品安全责任。累计排查入网餐饮商户1430家次，立案153件，有效整治网络餐饮突出隐患。

三是深化智慧监管建设，推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，507户餐饮单位接入AI监管平台，实现风险预警、闭环处置，可线上查看后厨，以“云监督”倒逼规范操作。

下一步，该局将常态化开展整改“回头看”，健全长效监管机制，巩固整治成效，守护群众“舌尖上的安全”。