节前检查护安全 筑牢防线迎国庆 ——湖北省、黄石市市场监管部门赴大冶开展食品安全专项检查

中国食品安全网讯（徐一帆 孙涛 记者邱水英）国庆佳节临近，人员流动、聚餐消费进入高峰期，食品安全风险隐患随之增多。为扎实做好节日期间食品安全保障工作，有效防范化解流通、餐饮环节食品安全风险，压紧压实食品经营单位主体责任，切实守护广大人民群众 “舌尖上的安全”，营造安全稳定、放心舒心的节日消费环境，2026年9月29日，湖北省市场监管局食品流通质量安全监管处联合黄石市市场监管局赴大冶市开展国庆节前食品安全专项督导检查。

检查组坚持问题导向，紧扣节日消费特点，选取商超、休闲食品门店、住宿餐饮单位等重点场所开展实地检查，先后前往雨润冶商平价超市、零食很忙门店、湛月云居酒店。检查过程中，执法人员聚焦群众消费量大的农副产品、生鲜肉菜、预包装食品等节日热销品类开展重点核查，逐项查验经营单位索证索票、进货查验制度落实情况，仔细核对食品标签标识、生产日期、保质期，严查过期食品、标签虚假标注、三无产品等问题；现场查看冷藏冷冻设备运行状况、食品分区分类存放、仓储环境卫生等食品储存条件，同时对经营单位食品快速检测项目、检测记录、结果公示情况进行检查，全面排查各类食品安全潜在风险。

针对现场检查发现的产品标签标识不规范、台账记录不规范、食品摆放不规范等细节问题，检查组现场向经营负责人进行反馈，讲解食品安全相关法律法规要求，下达整改意见，督促经营单位立行立改。检查组强调，食品经营主体要切实扛起食品安全第一责任人责任，严格落实进货查验、台账登记、食品储存、环境卫生等各项管理制度，加强从业人员食品安全知识培训，严把食品采购、储存、销售、加工各道关口，从源头防范食品安全事故发生。

下一步，大冶市市场监管局将以此次省、市联合督导检查为契机，进一步提高思想认识，紧盯国庆假期食品安全监管重点，持续加大辖区商超、农贸市场、餐饮店等重点经营场所巡查、抽检频次，深入开展食品安全隐患排查整治，及时处置消费投诉举报，严厉打击各类食品安全违法违规行为，持续压紧压实监管责任与主体责任，牢牢守住食品安全底线，全力保障辖区群众度过一个平安祥和的国庆佳节。