中国食品安全网讯（钟胜西）渝超赛事开赛在即，为切实保障赛事期间食品安全，维护赛场周边市场经营秩序，万盛经开区市场监管局坚持关口前移、监管前置，提前启动赛事保障专项检查，全力筑牢安全防线。
本次专项检查聚焦万盛体育场馆中心周边餐馆、便利店、酒店等重点经营主体，共检查21家次。执法人员一方面紧盯食品安全，重点核查从业人员健康管理、食材索证索票、食品储存、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等情况，排查复用餐饮具、散装及预包装食品风险隐患，督促经营户对发现问题立行立改，压实食品安全主体责任；另一方面开展电梯安全巡查，仔细查验电梯定期检验报告、维保记录、应急呼叫装置运行状态以及安全警示标识设置情况，督促使用单位、维保单位落实安全管理责任，及时消除电梯运行安全隐患。
同时，执法人员向经营主体宣讲安全管理要求，引导其规范经营，严守安全底线，营造安全有序的消费环境。
下一步，万盛经开区市场监管局会持续做好赛事期间市场监管保障，紧盯重点区域、重点业态，动态开展巡查值守，及时处置各类风险，以扎实的监管举措护航渝超赛事顺利举办。
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