中国食品安全网讯（杨巍 刘学）为持续深化网络餐饮食品安全专项治理，健全食品安全社会共治体系，拓宽基层监督触角，近日，迁安市市场监督管理局举行食品安全社会监督员聘任活动，正式聘任36名外卖骑手担任食品安全社会监督员，让穿梭于街头一线的骑手成为流动的“食安哨兵”。
外卖骑手长期活跃在餐饮门店一线，熟悉商户经营状况，能够监督餐饮店经营证照公示、后厨环境卫生、食安封签使用、从业人员健康证、食材储存管理等情况，及时发现加工操作、门店违规经营等隐蔽性问题，是食品安全最直接、最有效的移动监督力量。
聘任仪式上，该局为受聘骑手颁发聘书，明确监督职责和工作要求，并组织开展岗前培训，系统讲解餐饮食品安全风险识别要点及相关法律法规。
受聘后，36名骑手将充分发挥覆盖面广、机动性强、贴近一线等优势，在日常配送过程中主动排查餐饮门店食品安全隐患，及时向监管部门反馈问题线索，助力精准监管、高效治理。
此次聘任是该局创新网络餐饮监管模式、补齐监管盲区、夯实基层长效治理基础的重要举措。通过引入社会监督力量，构建“专业监管+全民共治”的立体化监管格局，持续规范网络餐饮经营秩序。
下一步，迁安市场监管局将持续完善骑手监督激励机制和问题线索核查闭环管理机制，不断激发社会共治活力，全方位守护群众“舌尖上的安全”。
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