中国食品安全网讯（记者刘静慧）近日，长春市市场监督管理局宽城分局以宣贯《长春市无堂食外卖商户合规经营指南》为契机，进一步压实监管与商户主体责任，深入开展“无堂食外卖”整治行动，持续规范经营行为，时刻守护网络餐饮食品安全。
强化指南宣贯，明晰各方责任
宽城分局组织监管人员和“无堂食外卖”商户召开规范整治部署会议，解读《长春市无堂食外卖商户合规经营指南》。重点围绕食品经营资质管理、食品加工过程管理、商户入网经营管理要求，强调商户须具有实体门店，依法取得经营许可，持续保持许可条件；加强环境卫生、食材进货查验、操作过程管控、从业人员管理；做好网店“无堂食”标注，确保线上线下名称统一；真实准确展示网店相关信息，接入“互联网+明厨亮灶”并保持营业时间在线，规范出餐打包配送管理等内容。进一步增强了监管人员精准履职、商户主体责任落实的能力和意识。
对标指南整治，规范网餐市场
执法人员对照“指南”要求，综合运用线上巡检、线下实地检查方式，对“无堂食”商户开展又一轮逐户全覆盖无死角全面排查整治，及时督促商户排除各类风险隐患。对存在违法违规及拒不落实食品安全主体责任行为依法予以处罚，情节严重、涉嫌犯罪的，依法移交司法机关追究刑事责任。
治理提质增效，筑牢安全防线
通过“指南”宣贯和精准整治，辖区无堂食外卖商户合法合规经营意识显著提升，加工环境卫生、加工操作过程、线上信息公示、出餐打包配送等管理得到有效规范，切实筑牢群众网络订餐食品安全防线。
下一步，宽城分局将持续依据食品相关法律法规，按照《长春市无堂食外卖商户合规经营指南》要求，常态化开展“无堂食外卖”整治行动，从严整治网络餐饮突出问题，全力保障群众网络订餐食品安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例