河北省文安县“亮”出后厨，让外卖消费更放心

2026-10-21 11:03来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（王建海张克翠王芳）为守护群众舌尖上的安全，破解网络餐饮监管痛点，河北省文安县市场监管局组建了工程推进专班，通过全面核查摸底，建立了入网餐饮单位“清单库”，分区划片、台帐管理。

一是注重引导，分类施策。他们按照先大后小、先城后乡、示范带动的思路，加强相关政策法规宣讲，充分利用商户的原有设备，引导经营者积极安装、主动上线。

二是定期调度，研究解决遇到的问题。对发生的断网掉线、视频模糊等故障，该局监管人员会同技术人员及时上门服务，排除问题。

三是着眼质效，强化线上排查。对已接入平台的商户，该局安排人员开展随机抽查，发现视频离线、角度偏移等问题，监管部门、运营商和订餐平台三方联动，随时督促整改。他们对接入平台、常态在线的入网商户，订餐平台推出费用减免、排名优先等市场化激励举措，让主动“亮晒”后厨的商户，不仅体现诚信的“底气”，而且在效益方面得到“实惠”。据了解，目前，文安县约900家入网餐饮单位已实现平台接入超80%，视频在线率正在稳步提升。