浙江桐庐县全力护航半程马拉松赛事安全

2026-10-21 11:17来源：中国食品安全网编辑：连待待

中国食品安全网讯（燕奕夫蔡汜列记者王正心） 2026桐庐半程马拉松即将开赛，为保障赛事期间市场秩序稳定、食品安全可控，桐庐县市场监督管理局提前谋划部署，聚焦食品安全、市场秩序维护等关键领域，落实全链条、全方位监管保障，护航赛事安全有序举办。

赛事筹备阶段，该局组建赛事食品安全保障专项小组，对赛事涉及的接待酒店、赛道周边社会餐饮门店开展全覆盖检查。重点核查食材采购索证索票、进货查验台账、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，严格督促餐饮单位落实食品安全主体责任。针对检查中发现的问题，现场下达整改意见，建立问题清单，实行销号管理，确保隐患动态清零。

比赛期间，该局将聚焦赛道沿线、运动员驻地周边社会餐饮，加大巡查检查力度，实施“从原料到餐桌”全过程监督。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对食品加工制作关键环节开展实时监控，督促餐饮单位规范操作流程，确保菜品烧熟煮透、留样规范。同时，结合马拉松赛事期间客流量大、用餐集中的特点，指导社会餐饮合理安排加工流程，在保障食品安全的前提下提升出餐效率，为运动员、工作人员及观赛群众提供安全放心的餐饮服务。同时，加大赛道周边、商圈、景区等重点区域巡查力度，重点检查明码标价、食品安全、消费维权等情况，畅通12315投诉举报渠道，安排专人24小时值守，及时处置各类消费纠纷，严厉打击价格欺诈、虚假宣传等违法违规行为，维护公平有序的市场秩序。

下一步，该局将持续做好赛事期间各项市场监管保障工作，以高标准监管服务体育赛事发展，全力保障赛事安全、有序、圆满举办。