中国食品安全网讯（刘旭峰 刘毅卿）自 2026 年网络餐饮食品安全专项整治开展以来，河北省安平县市场监督管理局坚持问题导向、靶向治理，线上监测与线下核查并举，压实平台、商户两方主体责任，专项整治取得阶段性成效。
整治工作紧盯小餐饮、小吃、饮品等外卖高频商户，该局重点核查入网商户证照公示、线上线下信息一致性、从业人员健康管理、原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食安封签使用、“互联网 + 明厨亮灶” 运行情况。执法人员采取错峰检查、随机抽查、问题整改 “回头看” 相结合方式，对前期责令整改单位开展复查核验，严防隐患反弹回潮。持续督促外卖平台落实资质审核、线上巡检，及时清理证照过期、虚假地址、套证经营商户，从线上源头堵住监管漏洞。依托外卖骑手社会监督员队伍，持续拓宽食品安全线索来源，构建多方共治格局。
截至目前，该局累计线下排查入网餐饮商户 1842家，排查食品安全隐患 404 项，下达责令整改通知书 404 份，立案查处 174起，督促平台下架违规商户 137家，组织商户食品安全培训 3场次。
下一步，该局将持续纵深推进专项整治，常态化开展 “你点我查”、随机查餐厅，加大错时暗访力度，对屡改屡犯、拒不整改的违法行为从严查处。持续完善长效监管机制，持续推进 “互联网 + 明厨亮灶” 提质，常态化发布红黑榜，不断净化网络餐饮经营环境，持续守护广大消费者网络订餐饮食安全。
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