中国食品安全网讯（王平）面对辖区入网餐饮商户点多面广、监管力量有限的现实，近期以来，衡水市市场监督管理局桃城区分局坚持平台与商户两端发力，在压实平台主体责任的同时，持续强化对入网商户的线下核查，以平台责任落实带动商户主体责任落实，推动网络餐饮治理提质增效。
压实审核责任，守牢入网准入关口。该局约谈辖区主流外卖平台区域负责人，督促平台落实入网资质审查、线上动态巡检、风险及时处置主体责任，构建“平台初审+监管复核”双重核验模式。平台按月报送入网商户台账，分局逐项核对资质、经营地址与线上公示信息，对证照不符、地址虚假、无实体门店的商户，督促平台立即下架清退，从源头遏制“幽灵外卖”问题。
健全联动机制，打通数据协同链条。该局与外卖平台搭建信息共享、线索移送、联合处置工作机制，打破信息孤岛，变单向监管为双向联动。通过许可登记数据和平台经营数据交叉核验，精准排查证照过期、超范围经营等隐蔽风险，形成线上预警推送、线下实地核查、限期整改销号的全流程闭环监管。
倡导透明经营，保障群众消费知情。他们督促平台统一规范无堂食门店线上标识管理，持续推广使用外卖食安封签，引导商户主动接入“互联网+明厨亮灶”。推动后厨加工场景线上可看、餐品封装可查验，把知情权、监督权交给消费者，以公开透明的经营模式夯实网络餐饮食品安全防线。
下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将完善平台常态化约谈，以平台责任落实带动商户主体责任落实，让群众点外卖更安心、更放心。
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