衡水市冀州区市场监管微改革破治理瓶颈 新模式赋食安监管

中国食品安全网讯（赵剑）今年以来，针对网络餐饮隐患反复、监管靶向性不足、监管力量薄弱等治理难题，衡水市冀州区市场监管局立足辖区行业实际，以精细化微改革为抓手，创新推行色标分级、分类管控、动态更新、闭环落实的新型监管机制，彻底改变传统粗放式巡查模式，实现网络餐饮监管从全面覆盖向精准施策转变，大幅提升线上餐饮治理效能。

一、培育商户自治动能，激活行业内生动力

为破解监管力量不足、问题反弹频发痛点，该局搭建线上专属沟通群，打造集政策学习、日常交流、互相监督、问题答疑于一体的线上管理阵地。聚焦健康证管理、明厨亮灶在线、规范经营、杜绝超范围作业等高频风险点，常态化开展线上巡查、商户自查、业务实操培训。监管人员线上驻群指导，精准解答共性难题、一对一帮扶整改个性问题，引导商户由被动接受监管转变为主动合规经营。

二、拓宽社会监督渠道，构建全域共治体系

持续深化食品安全社会共治建设，推行“你点我查”全民监督模式，通过公众号发布“你点我查”信息征集二维码，消费者可通过扫码反馈后厨卫生、操作不规范、餐品质量等问题，监管部门快速核查、限时处置、及时反馈，形成闭环处置链条。

同时择优选聘10名外卖骑手为食品安全义务监督员，依托骑手高频进店、全程送餐的职业优势，发挥“移动探头”监督作用，第一时间摸排上报后厨违规、环境卫生不达标等隐形问题，有效延伸监管末梢、补齐线下监管盲区。

三、治理成效显著提升，筑牢民生安全防线

通过机制创新、行业自治、全民监督多维发力，辖区网络餐饮经营乱象得到有效整治，行业规范化水平显著提升。目前，辖区网络餐饮“互联网+明厨亮灶”设备规范安装运行，全方位筑牢群众网络订餐安全屏障，切实增强群众饮食消费获得感、安全感、幸福感。

下一步，冀州区市场监管局将持续优化分级精准监管模式，持续深化行业自治与社会共治融合机制，常态化排查整治各类食品安全隐患，持续规范网络餐饮经营业态，全力守护群众“舌尖上的安全”。