中国食品安全网讯(刘强)针对广大群众高度关注的网络餐饮食品安全问题,河北省武邑县市场监督管理局持续强化线上餐饮监管力度,线下重点核查外卖食品包装材料,查验包装是否属于食品专用材质、各项指标是否符合国家食品安全标准;同时严格检查食品封签配备情况,核查封签是否规范粘贴、正确使用,压紧压实网络餐饮配送末端安全防线,守好食品安全入口 “最后一道屏障”。
武邑县市场监督管理局推行全员包保、分片包干工作机制,对辖区全部入网餐饮经营商户划细网格、责任到人,做到户户有人管、店店有人盯。包保干部常态化下沉一线,实地核查门店监控设备运行状态、网络连通情况、视频覆盖范围及日常运维落实情况;针对监控离线、摄像头移位、画面遮挡、视频不全等隐患问题,第一时间开展线上指导整改,联系美团淘宝等外卖平台逐一排查问题。依托全员下沉、常态巡查、动态清零,有效消除监管空窗期,构建起线上智慧监控赋能、线下包保责任兜底的全方位、立体化监管体系。
下一步,该局将持续深化网络餐饮智慧治理,巩固提升 “明厨亮灶” 建设质效,常态化压紧压实平台、运营商、餐饮商户三方主体责任,同步优化惠企便民服务举措,用心守护群众外卖 “舌尖上的安全”,持续擦亮辖区网络餐饮食品安全名片。




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