河北省阜城县市场监督管理局 推行“触发式沙盒监管” 让网络餐饮监管不再“一刀切”

中国食品安全网讯（史双庆）近期，河北省阜城县市场监管局在治理网络餐饮安全专项行动中，积极探索推行“触发式沙盒监管”模式 —— 以信用为标尺、以好评为依据，对合规经营、信用良好的商户进入减少检查频次；对问题多发、投诉集中的商户触发重点监管、加密检查频次。好商户 “无事不扰”，差商户“利剑高悬”，监管不再“一刀切”。

一、信用分级，好差定档。依托“12315、12345”投诉举报记录、外卖平台群众评价、调查问卷等，对全县入网餐饮商户进行信用画像，按合规程度、好评率、投诉率三个维度打分排名，划分为绿、黄、红三个等级。绿色商户——证照齐全、零投诉、好评率高的，进入“沙盒名单”；黄色商户 —— 偶有小问题、投诉不多的，正常频次检查；红色商户 —— 问题反复、投诉集中的，列为重点监管对象。

二、服务上门，有问必答。检查减了，服务不减。沙盒商户遇到政策咨询、平台变更、证照延期等问题，包联干部随叫随到、有问必答；从前是“上门挑刺”的检查官，如今是“上门服务”的指导员；商户的心结也悄悄变了：从前看见执法车就躲，如今拨通电话就笑。沙盒不是“不管区”，而“服务区”。少了打扰、多了关照，减了频次、增了温度。好商户安心灶台前，把心思放在炒菜上、把力气放在待客上。

三、能进能出，动态监管。沙盒不是“铁饭碗”，更不是 “保险箱”。绿色商户一旦被投诉举报、被差评刷屏、被检查查出问题，系统立即“报警”—— 轻则退出沙盒、恢复正常检查频次；重则直接降为红色，列入重点监管名单，高频上门、重点盯守。退出机制让沙盒始终“活”着。沙盒里的好商户不松劲，沙盒外的差商户有奔头，一条能进能出的信用通道，像“一尾鲶鱼”跳进池塘，把整个网络餐饮的生态搅得翻涌起浪花。

该局“触发式沙盒监管”以信用为尺、以服务为桥、以退出为戒。网络餐饮承载的大民生，就在这一减一增、一进一出之间，既守牢了食品安全底线，也焐热了小微商户的创业心气。