河北省景县市场监督管理局 规范外卖门店公示信息，手把手做好入户现场指导

中国食品安全网讯(田兵)很多经营外卖的餐饮小店，店主日常精力大多放在菜品制作和订单接待上，容易忽略线上店铺和线下门店的信息公示要求，常常出现证照摆放杂乱、公示内容缺失、信息更新不及时等情况。针对这一情况，河北省景县市场监督管理局监管人员下沉门店，实地开展公示信息规范指导，现场帮助商户梳理公示材料，把网络餐饮信息公示的细节落实到位。

该局监管人员上门检查时，同步查看线下门店公示栏与外卖平台线上店铺公示板块。线下重点查看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否张贴在门店醒目位置，方便进店取餐骑手和消费者查看。不少小店直接把证件随意夹在墙上，照片模糊、信息被遮挡，还有健康证过期了没有及时更换。工作人员现场协助商户整理张贴位置，裁剪固定证件复印件，提醒店主留意证件到期时间，提前做好换证准备。

线上店铺是消费者下单前查看资质的主要渠道。部分商户线上上传的证照图片模糊不清，许可证经营范围与实际经营项目不匹配，健康证照片还是旧版本。该局监管人员现场拿出手机，和商户一起登录店铺后台，逐项核对平台公示资料。手把手指导商户重新拍摄清晰的证照照片，替换过期、模糊的图片，补齐缺失的从业人员健康证明。同时提醒商户，线上公示内容要和线下实际保持一致，不能借用他人证照、使用美化虚假门店图片。

针对部分商户不清楚公示哪些内容的问题，工作人员现场列出简易提示清单，告知商户除了证照之外，食品安全管理制度、投诉举报渠道也需要按要求公示。遇到店主不会操作平台后台上传功能，监管人员耐心演示操作步骤，当场完成资料更新，减少商户反复摸索的麻烦。对于信息公示存在的轻微问题，以现场指导整改为主，给予商户充足时间完善，不简单直接作出处罚。

在现场指导的同时，向商户讲清信息公示的意义。清晰完整的资质公示，不仅是监管要求，也能让消费者下单前看得明白，提升店铺信任度，减少消费纠纷。

信息公示是网络餐饮经营最基础的一环。接下来，该局会持续在日常入户巡查中，同步做好线上线下公示信息核对指导，持续督促餐饮商户保持公示信息完整、真实、有效，让消费者点餐安心、放心。