中国食品安全网讯(韩运凯)网络餐饮事关民生，食品安全重于泰山。为守护群众外卖消费安全，河北省深州市市场监管局持续推进网络餐饮综合治理，构建平台负责、商家自律、监管护航、公众参与的共治格局。
该局持续强化线上巡检，运用数字化手段对辖区入网餐饮店铺开展动态排查，严厉查处超范围经营、食材索证索票不全、环境卫生脏乱等问题。在严格执法的基础上，注重柔性指导，主动上门为餐饮商户提供政策咨询，指导商户规范加工流程，落实食品安全管理制度。
他们督促外卖平台履行审核管理义务，严把商户准入关口，及时清理不合格店铺，完善配送环节食品安全管控，规范餐盒、配送箱清洁消毒。大力倡导 “明厨亮灶” 建设，鼓励商家主动公开后厨，接受消费者监督。
该局在此也提醒广大消费者，点餐时留意商家证照信息，如遇到食品安全问题，注意保留订单、照片等证据，及时拨打投诉举报电话。今后，深州市市场监管部门将久久为功，持续加大监管力度，不断补齐网络餐饮监管短板，营造安全、放心的外卖消费环境。
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