中国食品安全网讯(王辉)为进一步规范网络餐饮经营秩序，切实保障消费者饮食安全，河北省故城县市场监督管理局全方位、多举措在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动，全力守护广大消费者“舌尖上的安全”。
双线联动，压实主体责任。聚焦平台与商户两大关键主体，推动责任落地。该局对美团、淘宝闪购两家区域代理机构进行了约谈，督促其严格履行资质审核、信息公示等责任，严禁“幽灵外卖”入网。明确资质合规、加工规范、外卖封签使用等系列经营要求，组织专题培训，提升商家合规经营意识。
精准排查，强化执法震慑。通过线上数据筛查、平台数据核对，该局全面摸排全县网络餐饮业态，建立“一户一档”动态台账。加大线下检查力度，重点核查食品原材料采购、加工制作、餐具消毒等环节，严厉打击无证经营、使用过期原料等违法违规行为。同步要求平台下架违规商户，问题整改率达100%。
强化宣传，凝聚共治合力。开展“你点我查”活动，积极引导群众参与治理。该局聘请30名外卖骑手为食品安全社会监督员，鼓励骑手在配送过程中拍摄商家违规行为，努力营造网络餐饮安全社会共治氛围。
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