中国食品安全网讯(王青雯 记者王正心) 为切实筑牢养老机构食品安全防线,守护老年人饮食健康,日前,仙居县市场监管局组织开展食品安全“百姓点检”进仙人居养老院活动。本次活动邀请食安监督员共同参与,将快检服务、食安科普送到养老一线,切实让老年群体吃得安心、吃得放心。
活动现场,工作人员结合老年人饮食特点,用通俗易懂的语言讲解老年膳食要点、过期食品识别、科学合理膳食等食品安全知识,指导养老机构从严把控食材采购、加工、留样等各环节风险。此外执法人员还邀请老人代表、食安监督员共同选取当日待使用的蔬菜、肉类、粮油等食材,联合取样、现场快检,重点筛查农残、兽药残留等风险指标,本次共检测13批次样品,检测结果全部合格。
下一步,该局将持续深化“百姓点检”惠民模式,常态化推动快检服务走进养老机构、老年食堂、社区助餐点,充分发挥群众监督力量,拓宽公众参与食品安全监督的渠道,以精准监管叠加便民服务,持续守护老年人“舌尖上的幸福”。




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