中国食品安全网讯(王平)为深入落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，切实规范网络餐饮经营秩序，严厉整治资质造假、后厨不规范等行业乱象，衡水市市场监管局桃城区分局聚焦群众线上订餐食品安全痛点、难点问题，多措并举开展网络餐饮专项治理行动，全面净化辖区网络餐饮市场环境，全力守护群众“指尖上的舌尖安全”。
聚焦突出乱象，开展精准专项整治。该局结合网络餐饮行业突出问题，该局靶向发力、重拳整治，聚焦后厨卫生脏乱差、餐具清洗消毒不规范、食材储存不合规、加工操作不规范、无堂食未显著标注等高频违法问题，执法人员线下开展上门突击检查、随机抽查，精准核查线上虚假宣传、线下违规经营等行为。对排查发现的食品安全隐患，现场下达整改通知书，限期闭环整改；对拒不整改、屡查屡犯的违法商户，依法查处，有效震慑网络餐饮违法违规行为，清理行业乱象。
深化智慧监管，提升治理履职效能。为破解网络餐饮点多面广、隐蔽性强、监管难度大的难题，该局积极创新监管模式，依托数字化监管手段，实现网络餐饮监管常态化、精细化、高效化。全面推进入网餐饮商户“明厨亮灶”提质增效，督促商户规范安装监控设备、公开后厨操作场景，确保消费者可实时监督后厨加工过程。同时，他们建立常态化线上巡检机制，高频抽查商户线上“明厨亮灶”情况，以科技赋能提升网络餐饮综合治理水平，让隐形问题显性化、常态监管精细化。
下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将紧盯网络餐饮食品安全监管不放松，持续深化专项整治、压实各方责任、创新监管方式、健全长效机制，常态化整治网络餐饮突出乱象，持续净化辖区网络餐饮经营环境，全力守护人民群众网络订餐食品安全，以扎实的监管成效筑牢民生安全防线。
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