中国食品安全网讯（王蒙）为推进内蒙古“守护一日三餐”食品安全专项行动，压紧压实网络餐饮第三方平台和入网商户食品安全主体责任，持续规范线上餐饮经营秩序，霍林郭勒市立足线上线下一体化监管思路，平台管控、智慧赋能、从严处置三维同步发力，稳步推进网络餐饮治理提质增效。
一是聚焦平台管控，扎紧源头准入“过滤网”。督促平台健全审核机制，严格核验入网商户资质材料，杜绝无证入驻、线上线下信息不一致等问题。推动平台切实履行好商户资质初审、信息公示、日常巡查等管理义务，从入驻源头降低食品安全风险，目前全市纳入监管的平台入网餐饮经营主体共317家。
二是聚焦智慧赋能，用好明厨亮灶“透视镜”。持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，实现后厨加工过程可视化，打通线上监督渠道。依托智慧监管手段，将线上巡检与线下实地核查有机结合，对后厨卫生、原料储存、加工操作、餐具消毒、从业人员健康管理等内容开展全覆盖检查，消除监管盲区。
三是聚焦从严处置，打好问题整改“组合拳”。对排查发现的风险隐患闭环管理，做到发现一处、整改一处、规范一处。累计检查入驻平台餐饮经营主体1211家次，排查各类问题1972个，依法查办违法案件425件，罚没款合计1.78万元。通过柔性提醒与刚性处罚并举，持续压实商户自律意识，线上餐饮安全风险得到有效管控。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例