广西百色市强化桂花、八角及时令水果产品质量监管

中国食品安全网讯（郑泽铭 刘维涛）金秋时节，广西壮族自治区百色市桂花、八角及金秋沙糖桔、沃柑等时令水果迎来了丰收季。连日来，百色市市场监管局联合林业、农业、公安等部门在全市开展桂花、八角产品及时令水果产品质量排查整治工作，规范经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。

摸清底数、造册建档

组织对辖区内桂花、八角产品及时令水果种植、收购、初加工、收贮运、批发销售、商超、农贸市场、电商等生产经营主体开展拉网式调查摸底，逐户登记主体名称、地址、负责人、产品品种、加工方式、购销渠道、风险点等信息，建立“一企一档”“一户一册”和问题清单、整改清单、销号清单。截至目前，全市共检查相关经营户815家次，均建档立册。

溯源倒查、闭环处置

围绕硫磺熏制等风险，重点查清原料来源、加工工艺、添加剂使用、产品流向和销售去向；督促生产经营者严格落实进货查验、索证索票、出厂检验、追溯凭证等制度，建立从原料到销售的全链条追溯信息。对发现的问题产品，及时下架封存、召回处置，做到来源可查、去向可追、责任可究。截至目前，全市共抽检223批次，暂未检出不合格产品。

排查整治、守护食安

对生产加工、收贮运、批发市场、农贸市场、商超、电商等环节开展排查，重点检查是否存在硫磺熏制、非法添加、农药残留超标、腐败变质、标签标识不规范等问题。厘清收贮运环节监管职责，明确责任边界，建立协同监管机制，防止监管空白。同时，派出督导组分片下沉一线到右江区、那坡县、凌云县、乐业县、田林县等重点县份开展督导检查。截至目前，检查共发现并督促问题整改47条，立案调查2起。

下一步，百色市将持续深化排查整治，重点检测二氧化硫残留，时令水果重点检测农药残留和防腐剂、甜味剂、保鲜剂，加大抽检频次和执法力度；督促有关经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，积极回应群众关切，坚决守住食品安全底线。