中国食品安全网讯（王平）“封签要跨骑粘贴，撕开就留痕，不能只粘一个角。”近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局执法人员在辖区一家无堂食外卖档口复查时，向店主再次演示封签正确贴法。这家店此前两次检查封签使用都不规范，执法人员没有一罚了之，而是现场教、限期改、到期复查，直到彻底到位。
一张封签看着不起眼，却是外卖配送途中防止拆启、防止污染的最后一道防线。今年以来，桃城区分局把网络餐饮整治作为日常监管重点，以外卖平台销量靠前、投诉集中、无堂食经营单位为主要对象，逐户检查证照公示、后厨卫生、进货查验和封签使用。对发现的问题建立台账，明确整改时限和责任人，实行销号管理，杜绝“查过就算”的敷衍做法。
经过持续整治，辖区入网商户食品安全主体责任意识明显增强，食安封签规范使用、后厨规范化管理成为经营常态，网络餐饮安全持续向好，相关投诉量稳步下降。小封签撑起大安全，切实打通网络餐饮全链条监管的“最后一公里”，让群众线上点餐更安心、消费更放心。
近期，桃城区分局将继续把外卖封签规范、进货查验、后厨卫生这些具体事项抓在日常、管在经常，以看得见的小变化，换来群众舌尖上的大安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例