中国食品安全网讯（范志理 曹进松）外卖平台连接商户和消费者，是入网审核的关键一环。近期，河北省武强县市场监督管理局约谈辖区外卖平台，通报核查情况，对照新规压实平台主体责任。
约谈中，执法人员逐条明确平台责任：应明确负责食品安全的机构，配备相适应的管理人员，建立健全入网审查登记、抽查监测等制度；通过实地核查对商户资质进行实质性审查。在信息公示方面，督促平台为商户公示资质、门脸照片提供技术支持，展示“无堂食”“明厨亮灶”等标识。
对违法违规商户，平台应及时采取警示、降权、暂停服务等措施，并向监管部门报告。订单信息保存时间自交易完成之日起不少于三年。针对网络餐饮跨区域经营特点，该局还借鉴邻近地市跨区域监管执法协作的做法，推动线索通报、协查反馈高效衔接。
下一步，该局将与外卖平台建立定期会商机制，共享问题商户信息，跟踪处置闭环，推动平台当好外卖食品安全的“守门员”。
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