中国食品安全网讯（范志理 曹进松）网络餐饮隔着屏幕，单靠监管一家巡查难以覆盖。河北省武强县市场监督管理局畅通投诉举报渠道，探索开展后厨开放日活动。
投诉举报渠道进一步向群众讲清楚。执法人员在餐饮集中区域和线上店铺宣传12315投诉举报方式，引导消费者遇到证照不明、卫生脏乱、食材变质、异物混入等问题时留存订单照片和凭证，及时反映；对群众举报的食品安全线索，依法核查处理，并按规定落实举报奖励相关要求。
监管部门还依法公开查处的典型案例，以案释法提醒商户守住底线，也让群众明白监督有依据、维权有渠道。在举报中发现的共性问题，及时反馈给平台和相关商户，指导举一反三整改。该局将扩大群众反馈渠道，让社会监督成为监管的延伸。
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