浙江桐庐县开展食品名称规范专项检查

中国食品安全网讯（闻杰 记者王正心） “撒尿牛丸”里到底有没有牛？“龙虾球”里到底有没有龙虾？针对部分餐饮单位存在食品名称与实际原料不符的现象，近日，桐庐县市场监督管理局主动出击，组织执法力量对辖区内麻辣烫店、火锅店、小吃店等餐饮单位开展食品名称规范专项检查。严查以“撒尿肉丸”冒充“撒尿牛丸”、以“龙虾风味球”冒充“龙虾球”等名称标注不规范行为，同步整治外卖平台商品信息标签，切实维护市场秩序和消费者知情权。

本次检查执法人员逐一核查店内菜单标注、食材容器标签与实际使用的预包装食品名称及配料表是否一致。检查发现，部分经营者进货时未仔细核对产品标签，将配料以鸡肉、鸭肉为主的“撒尿肉丸”标注为“撒尿牛丸”销售；部分经营者将鱼糜为主要原料的“龙虾风味球”简称为“龙虾球”，名不副实。针对这些问题，执法人员现场下达整改通知，要求立即更换标注，确保公示信息与实际产品一致。同时，该局将监管延伸至网络餐饮领域，同步对美团、淘宝闪购等外卖平台店铺商品信息进行排查，对存在名称误导的菜品要求商家立即修改，杜绝“线上吸引眼球、线下货不对版”。

在严格执法的同时，该局坚持“监管与服务并重”，组织相关餐饮经营单位召开行政约谈会。会上，执法人员通报了检查中发现的共性问题，提醒商家食品名称标注不准确可能带来的法律风险，督促经营者主动履行主体责任，对店内菜单和线上平台商品信息进行全面自查，确保菜品名称与实际原料相符。与会商家表示将积极配合，立即开展整改。

下一步，该局将持续加大巡查力度，对检查发现的问题跟踪整改落实，对拒不改正的依法予以立案查处，坚决遏制“名不副实”乱象，让群众买得明白、吃得放心。