甘肃省市场监管局启动农贸市场食品安全综合治理

为全面规范全省农贸市场食品安全管理秩序，推动全省农贸市场提档升级，构建起以市场开办方落实管理责任为核心、生产经营者落实主体责任为基础、市场监管执法为保障的农贸市场食品安全责任体系。日前，甘肃省市场监管局印发《关于开展农贸市场食品安全综合治理的通知》（以下简称《通知》）。决定自即日起至2026年12月，在全省范围内开展农贸市场食品安全综合治理。

《通知》要求，综合治理将聚焦农贸市场开办者食品安全管理责任落实情况、场内生产经营者食品安全主体责任落实情况、食品安全管理要求落实情况等3个主要方面展开。重点检查市场开办者经营资格、食品安全管理制度、履行食用农产品承诺达标合格证查验等责任落实情况，场内生产经营者营业执照及相关许可备案资质并公示情况，配备对温湿度有特殊要求的设备设施和维护情况，落实进货查验记录制度、保持生产经营环境卫生整洁等责任落实情况。严查食用农产品、畜禽产品、肉制品、水产品、散装食品等重点品种的质量安全，严厉打击制售假冒伪劣产品及销售农（兽）药残留超标、重金属超标、非法添加、虚假标注生产日期和保质期等不符合食品安全标准的违法违规行为。

《通知》强调，全省各级市场监管部门要对照《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》，督促生产经营主体严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《甘肃省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》等规定，压紧压实各方责任，切实筑牢安全防线。完善工作措施，强化日常监管，实施智慧监管，巩固工作成效，切实提升监管效能。结合“3·15”国际消费者权益日、“食品安全宣传周”等活动加强宣传培训，不断提升监管人员业务素质水平，提高市场开办者、生产经营者落实食品安全主体责任的主观能动性，切实凝聚共治合力。